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III Festival de Cerveceros Artesanales de Colombia

By on octubre 23rd, 2016

El pasado 22 de Octubre, fanáticos de la cerveza se dieron cita en el III Festival de Cerveceros Artesanales de Colombia,  28 Cerveceras y 50 diferentes estilos de cerveza en un solo lugar.

El movimiento de las cervecerías artesanales comenzó en la década de 1970 en el Reino Unido y posteriormente se extendió a otros países. A medida que el movimiento creció, algunas cervecerías expandieron su producción y distribución, y el nombre de cervecería artesanal pasó a ser reemplazado por el término más amplio de producción artesanal. Un brewpub (término en inglés que también puede ser traducido como microcervecería), se refiere más específicamente a un restaurante o pub que produce su propia cerveza para ser vendida dentro de sus instalaciones.

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Tomarte unas ‘polas’ es una actividad común y aunque no creas, es de mucha tradición en nuestro país. Antes que la industria cervecera se posicionara en Colombia, muchas regiones colombianas tenían sus cervezas artesanales.

Pero viendo la asistencia al festival, tal parece que se está retomando esa tradición, hoy en día Colombia ofrece todo un mercado de cervezas artesanales para todos los gustos. Pero sobre todo para disfrutar de una buena cerveza, porque al final las de siempre, que encuentras en cualquier tienda, tienen diferencias muy mínimas de sabor, y ¿las artesanales? ¡bueno, las artesanales son otro cuento!

Los ejemplos más claros son Bogotá Beer Company, y 3 Cordilleras quienes no solo apoyaron fuertemente este festival, si no que son también unos maestros creando cervezas que mezclan entre sus ingredientes cáscaras de naranja, miel de abejas, avena y claro de cebada, entre otros.

 

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Imagen FanPage BBC

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Imagen FanPage 3 Cordilleras

 

 

 

 

 

 

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El Festival contó con 28 de las mejores Cerveceras Artesanales del país, cautivando así a los asistentes no solo con 50 diferentes estilos de cerveza, si no también con sus atractivas botellas, además de la variedad de sabores, juego de colores y sus curiosos nombres.

A medida que transcurría el festival, fue aumentando de manera importante la cantidad de público asistente,  no solo demostrando así que la cultura cervecera artesanal está pisando fuerte, si no convirtiéndose también en un reto para sus organizadores y participantes para lo que viene en la IV edición del Festival el próximo año.

Es por eso queremos unirnos a esta causa, apoyando así la industria cervecera artesanal, no sin antes felicitar a las Cervecerías expositoras y a la organización del evento, que gracias a un excelente trabajo en conjunto lograron culminar con gran éxito una edición más del festival. Y a DisPro (Dispensadores Profesionales) que brindó todo el montaje y el acompañamiento técnico del festival con todo el sistema de dispensación que los cerveceros utilizaron en el evento. Te invitamos a que visites, apoyes y disfrutes de estas marcas artesanales, que acompañadas de un buen “parche” y una buena música, crean un plan ideal para pasar un rato agradable probando sabores nuevos. Porque esta cultura artesanal no se trata de “pegarsela” sino de compartir de una manera responsable y diferente la pasión con la que estos valientes cerveceros quieren marcar diferencia entre las tantas cervezas del país.

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Las cervecerías ganadoras del festival fueron:
Mención de honor: Mela´s Craft Beer con su cerveza Jack Pumpkin estilo Pumking Ale
Tercer lugar: Bárbaros Brewing Co con su cerveza Feroz estilo Imperial Stout
Segundo lugar: Casa Cervecera Chelarte con su cerveza Violeta estilo American Pale Ale
Primer lugar: Cervecería Viteri con su cerveza de estilo Weissbier
El premio para la Cervecería Viteri, ganadora del primer lugar fué:
  • Montaje de Saudek 50 de dos líneas para evento de la cervecería por dos días por Dispro
  • Entrada al evento de Master Beer
  • 120 Botellas EL 16452 de Discórdoba y Cristal
  • Un bulto de malta Pale por Distrines
  • Un bulto de Malta Carafa Special III, 5 Kg de lúpulo Chinook y 500 g de levadura Safbrew por Molina/Universal de Bebidas
  • Un bulto de malta Briess Brewers por Club Amigos Cerveceros, y
  • 2 análisis fisicoquímicos y 2 microbiológicos por Nulab
El evento finalizó con un brindis entre los cerveceros y los asistentes, enviando un mensaje claro y contundente al estilo Avengers que motiva e invita a apoyar esta industria que cada vez crece con más fuerza y que necesita de ti amigo cervecero.

 

“Unidos Venceremos, Divididos Caeremos”

 

Si eres amante de la cerveza artesanal, y te gustan este tipo de eventos, NO te puedes perder la próxima edición de este festival que cada año crece con más fuerza. Entonces, que tal unas “polas” artesanales para tu próximo plan… Cuéntanos cual fue tu cerveza favorita del Festival, recomiendala a tus amigos y diles Toma Lo Tuyo.

 

 

¡LARGA VIDA AL FESTIVAL DE CERVECEROS ARTESANALES DE COLOMBIA!

Marco Diaz

@mdiaz_cineytv

Fotografías: Darío Sarmiento – Yeison Arevalo.

Community Manager: Nataly Camargo

 

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5 Comments
  1. Responder

    Alejandro Martinez S.

    octubre 27, 2016

    hey que buen artículo, asistí al evento y estuvo muy bueno! felicitaciones!!

  2. Responder

    Sara Perez

    octubre 27, 2016

    geniaaaal, me encantó, ojalá el próximo sea en un lugar más grande.
    Saludos

  3. Responder

    Natalia Cortez

    octubre 27, 2016

    Que risa lo del brindis jajaja muy bueno! se estaba llenando mucho al final pero el evento estuvo súper, me gustó mucho una cerveza que sabía a lulo jeje

  4. Responder

    Ana Maria Castro G.

    octubre 27, 2016

    Que buen artículo, en verdad el evento estuvo muy chevere, hay muy buen nivel entre las cervecerías. Hay que seguir apoyando el festival

  5. Responder

    Santiago Cáceres

    octubre 27, 2016

    No pude asistir al festival pero me contaron que estuvo muy bueno, espero poder ir al próximo.

    Saludos, muy buena nota.

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